Лавандовые поля. Италия лаванда


Италия - Франция 2015: Прованс и лаванда

2015untitled-335.jpg

Экскурсия "Прованс в цвете лаванды": хороший микроавтобус, в нем всего пятеро туристов - я, негритянка из Нью-Йорка семейная пара из Сингапур и китаянка с палкой для селфи и с нулевым английским (неужели не только мы языков не знаем?).

У нас отличный гид Серж, который забавно нервничает не получая от своей группы надлежащего внимания.

2015untitled-327.jpg

Лаванда  - главный определитель Прованса, первое, что приходит в голову при его упоминании, самая боянная местная достопримечательность - просто потому что самая красивая.

Сезон цветения лаванды с июля по август. В июне поля еще нежно-сиреневые, буйно-фиолетовыми они станут через пару недель.Гид рассказывает что существует два сорта - лаванда и лавандин. Лавандин - это то, что растет повсеместно, в том числе и в нашем Крыму. А лаванда  растет только в Провансе, на ней больше сиреневых цветков, сильнее запах, из нее можно извлечь больше эфирного масла... Не помню точно, чем они еще различаются. Для меня вид и запах лаванды и лавандина неразличимы. Но зацветает лаванда позже, поэтому то, что мы увидели, это в большинстве своем, лавандин.

2015untitled-381.jpg

Лавандовых полей в Провансе гораздо меньше, чем мне представлялось из Украины. Мы считаем Прованс чем-то сплошь глобально-фиолетовым. На самом деле, винограда, пшеницы и садов в здесь гораздо больше, чем лаванды.

2015untitled-383.jpgГлавная сложность в выращивании лаванды  -  уберечь ее от туристов.Каждый год сюда приезжают миллионы людей - и все они топчутся на лавандовых полях. Не удивительно, что фермеры просто отказываются от выращивания лаванды, и заменяют ее посадки чем-то более спокойным.

2015untitled-300.jpgДо приезда в Прованс я удивлялась, как небольшая страна Франция производит вина столько, что хватает экспортировать по всему миру.Потом я увидела,сколько там  виноградников. Теперь меня  удивляет, как мир умудряется выпить все вино, произведенное во Франции.

А еще там просто огромные сады черешни. "Черри!" - хором кричали мы, и даже китаянка,  не знающая ни слова по английски. "Ноу!" - неумолимо отвечал наш гид - "На это я пойтить не могу!".Уберечь сады от туристов гораздо сложнее, чем от скворцов - от скворцов достаточно натянуть поверх деревьев сетку.

Серж рассказывал, что в Провансе растет лучшая во Франции черешня, ее закупают для ресторанов, при этом закупщики иногда даже указывают, с какого именно дерева им собирать ягоды.

2015untitled-139.jpg

Первая остановка Горд- маленькая деревушка   на белом плато Воклюз. Путеводитель пишет, что деревня кажется нереально золотой в лучах заходящего солнца. но и днем вид тоже завораживающий.

У Сержа название деревни звучало как "Годд""Годд?" - спросила я - "Это тот, который там сверху? Который Бог?" - "Нет" - хором заржали все, кроме китаянки - "Там Годд, а здесь Годд - это же звучит по-разному!". Разницы я так и не уловила.

Люди здесь живут, в основном, небедные, и даже есть  какая-то недвижисмость, принадлежащая Британской короне.

2015untitled-145.jpgВиллаж-де-Бори.Такие традиционные каменные постройки на сухой кладке называюися Бори. Первые такие сараюшки появились здесь в Бронзовом веке, и с тех пор серьезных изменений не претерпели. Построены они из отщепов известняка. Это выглядит как куча камней, но, на самом деле, сложная кладка секреты которой уже почти утрачены.

2015untitled-161.jpgПитер Мейл писал в одной из своих книг, как он нанимал каменщика сложить такой сарай - и это обошлось дороже постройки большого кирпичного гаража.Прованс, который описывает Питер Мейл в своих книгах находится приблизительно в этом регионе.Мне почему-то не понравились и не пошли никакие книги Питера Мейла, даже "Хороший год", хоты фильм с Раселом Кроу я посмотрела с удовольствием.

2015untitled-184.jpg

Следующая остановка Аббатство Нотр-дам-де-Сенанк.В общем случае это один из обязательных для осмотра лавандовых пейзажей. Но сейчас лаванды вокруг аббатства нет. Лаванда растет до  возраста  25 лет, здесь просто пришло время обновлять посадки.

Отличительная особенность монастырской церкви в отом, что она построена вокруг туалета (или туалет находится посредине церкви, что, в любом сучае, не самый стандартный вариант для храмовой архитектуры). Прямо под церковью монастыря протекает подземный ручей -  монахи им и воспользовались, чтобы надолго не отвлекаться от молитвы.

Фотография того, как это должно  выглядеть в идеальном случае, стянута отсюда (там, кстати, красивые фотографии лаванды и неплохая статья).

Аббатство очень древнее, основано в 1148 году и до сих пор действующее,  хотя сейчас в нем живут всего пятеро монахов -  уж не знаю, как они справляются с поддержанием хозяйства в нормальном состоянии.Когда лаванда цветет, она во всех видах продается в магазинчике монастыря, а еще там продается мед (монахи держат пасеку). И еще здесь ежедневно служится месса.

2015untitled-234.jpg

Следующая остановка Русильон.Маленький и безумно фотогеничный городок - путеводитель не пишет, сколько здесь жителей, а гид сказал, что  всего 150 человек.

2015untitled-262.jpg

Удивительно, но в маленьких туристических городках Прованса почти никто не живет, хотя трудно представить себе более красивое место для жизни. Постоянных жителей от силы пару сотен - далеко от города, дорого, работа только в туризме.  Хозяева множества маленьких лавочек, арт-мастерских, ресторанчиков живут в городках побольше, а сюда приезжают на работу.

2015untitled-237.jpgПравда в том, что такой вот Прованс с лавандой, оливками, вином и мирной деревенской жизнью  существует только в фантазии туристов и книгах Питера Мейля.Но регион действительно красивый, как картинка. Таким я себе Прованс и представляла - и таким его не увидишь ни в Арле, ни в Авиньоне, ни тем более, в Марселе.2015untitled-265.jpgРусильон известен своими  карьерами охры, которые разрабатывали в окрестностях, начиная с римской эпохи.Охра - природный краситель, очень ценившийся до изобретения акриловых красок. Даже сейчас все фасады в Русильоне выкрашены охрой   во все ее оттенки от теплого желтого до темно-коричневого. Сейчас те хозяева, которые победней, пользуются синтетическими красителями, более обеспеченные    красят стены охрой, как и пятьсот лет назад.2015untitled-277.jpgЗдесь даже все коты правильного рыжего колеру. Может, черных и белых котят просто топят во младенчестве?2015untitled-282.jpgА еще в Русильоне я попробовала лавандовое мороженое. Ну, не знаю. Лаванду я воспринимаю в виде шампуня и геля для душа.  Внутрь потреблять ее как-то невкусно и непонятно.2015untitled-222.jpgОхру здесь начали добывать еще древние римляне - ее использовали для изготовления эмали для керамики.Вся деревня, даже плиты на кладбище, сложена из желтоватыж и красноватых камней различных оттенков.

2015untitled-230.jpgВозле скал начинается Тропа охры - прогулка мимо невероятных рыже-красных скал, густо поросших лесами. Вход платный, на территории можно пройти несколько маршрутов. Эх, опять приходится горько сожалеть о лимитированности формата организованной экскурсии. В карьеры я хотела бы попасть обязательно.А в 7 км отсюда, в Гаргасе находятся последние сохранившиеся в Европе карьеры по добыче охры. Часть из них открыта для публики.

2015untitled-321.jpgРимский  мост. Простоял 2000 лет, и имеет шанс простоять еще столько же, и никакие паводки ему не страшны.

2015untitled-354.jpg

Лакост  - это не то где тенниски с крокодилом, это одноименное.Но Лакост сегодня тоже связан с именем модельера.  Пьер Карден  впечатлился красотой этой местности и взял селение под свою опеку. До денежных вливаний Кардена здесь все находилось более-менее в упадке: одними туристами сыт не будешь - нужны вложения и в инфраструктуру и в ремонт.2015untitled-368.jpgНа холме стоит замок Шато-де-Лакост, где жил Маркиз де-Сад после того, как его эротические сочинения вызвали слишком большой скандал в Париже.Замок долго стоял в руинах, пока Пьер Карден не организовал в нем концертный зал и оперную сцену. В июле здесь целый месяц проходит Фестиваль Дакоста, в остальное время он, видимо, закрыт для посетителей.

2015untitled-360.jpgНаш гид считает, что Карден таким образом уклоняется от уплаты налогов. Да на здоровье! Меня как-то мало волнуют французские налоги,  а Лакосту помощь модельера явно пошла на пользу.Некоторый диссонанс между современным искусством и старыми стенами. но все равно забавно.

2015untitled-336.jpgЕще один пейзаж с лавандой. Мы нюхаем, трогаем, ахаем, скачем с фотоаппаратами. Главная задача Сержа удержать нас от глубокого влезания в вязкую глину, только недавно прошел дождь. Ладно, мы себя еще как-то контролируем. А китаянка? У нее палка для селфи и несгибаемое стремление сделать миллион фотографий себя, любимой.А потом, пока мы едем до следующей остановки она успевает подправить их в редакторе и выложить в сеть. И ответить на комментарии к предидущим. Практически в режиме реального времени! У меня даже комплекс неполноценности возник - я никогда так не смогу.

2015untitled-403.jpgМузей лаванды.Наконец-то мы с китаянкой отвели душу: она делала селфи, а я фотографировала цветочики. Здесь лаванду можно трогать, нюхать и скакать по ее рядам.А так музей как музей: сорта лаванды, технология производства масла и эссенции и попытки неминуемо тебе что-то втюкать в музейном магазине.

2015untitled-422.jpg Возвращаемся с экскурсии.Группа общается: гид с врачом из Сингапура обсуждают, где в Амстердаме лучше марихуана и проститутки. Жена врача, СЕО в Сингапурском аэропорту, рассказывает, как пройти таможню, если покурил перед вылетом, и еще не отпустило. Американка с отличным французским и степенью доктора филологии советует, как не ошибиться при выборе экстази.Молчим только мы с китаянкой - она не знает английского, а мне абсолютно нечего посоветовать людям по этим важным вопросам. Как-то жизнь все мимо, мимо...

galinaaksyenova.livejournal.com

Италия - по лугам и полям  лаванды!

Не только во Франции возможно лицезреть лавандовые поля. Италия, может смело похвастаться своими прекрасными холмами усыпанными благоухающей лавандой.

От Пьемонте до Тосканы, Лигурии и Эмилии, Романии, Фриули, Венеции, Джулии. Во всех этих областях Италии, хорошо попутешествовав, мы насладимся этим чудом природы!

Созерцая фиолет, столь манящий  и одурманивающий, инстинктивно  на ум приходит знаменитая Provenza. Немногим известно, что Италия  совсем не уступает в лавандовой красоте своих холмов!

Растёт лаванда совершенно спонтанно в Альпах и Апеннинах от 300 до 1000 метров в высоту. Цветет она от конца весны до третьей недели августа. С изменениями в датах, в зависимости от погодных условий и места произростания.

Постараюсь вкратце сориентировать, куда поехать и где насладиться этим спектаклем природы. И не только узреть, но и принять непосредственное  участие в сборе, дегустации, СПА процедурах и различных праздниках.

Итак, за мной!

Холмы monferrato. Ponti.В нескольких километрах от Aqua-Terme, в тихой и спокойной, отреставрированной  Cashine 1600 года, вы окажетесь наедине с самим собой и природой.Прогуляетесь по полям засеянным лавандой, примете участие в сборе урожая в ручную, продегустируете некоторые гастрономические изыски. Отдохнете и очиститесь от негатива, гарантирую :).

Турин  и окрестности.В Grugliasco - 20 гектаров лавандовых полей! Здесь лаванда везде, даже в кулинарном искусстве. С лавандой мед, варенье, сладкие  мучные  изделия и даже макароны :).

Западная Лигурия и Альпы.В этих местах выращивание и дегустация ароматических трав имеет  глубокие корни и традиции.После 70 годов, лаванда остаётся главной героиней этих долин, не смотря на то, что не столь культивирована, как в прошлом.

В июле в Colle di nava, проводится праздник-парад наполняющий  цветами и ароматом окрестности. На праздник раздают маленькие и симпатичные букетики лаванды. Устраивают шествия с украшенными цветами повозками, которые удивят вас своей яркостью и цветом.

В провинциальном городке Taggia, на третьей недели июля начинают сбор лаванды, символизирующий собой очищение и возрождение, связанное со святой Марией Магдаленой.Древняя Лигурийская традиция гласит, что святая Мария Магдалена проходя по дорогам Провенцы, укрылась в лесу Taggia в маленькой  пещере. И в период с конца июля до середины августа, в Pietrabruna и в Airole проходят памятные мероприятия и древние ритуалы.

В августе перемещаем свой взор на Восток в Venzone провинция Udine.Это старинный город, полностью отреставрированный после землетрясения в 1976 году. На сегодняшний день, Venzone, является  одним из самых выдающихся примеров реставрации в области архитектуры и искусства.Одна из достопримечательностей, городская церковь в которой находятся муммии. Феномену мумификации способствует Hipha Bombicina Pers - паразитарная плесень. Благодаря этому грибку, который растёт  непосредственно в гробницах, тело обезвоживается в течении года и кожа становится пергаментом. Ну как Вам такой факт?!

Давайте вернёмся к прекрасным цветам этого района - лаванде.В Venzone  выращивают лаванду Angustifolia, характерную  своим насыщенным ароматом и серебристыми  листьями.

8-9 августа пройдёт Festa della lavanda!Парад, на который город украшают как ёлку на новый год.Дороги устелены ковровыми дорожками лилового цвета, множество рынков на тему творческих мастерских, ритуальных мероприятий и конечно Спа.

Чтобы не быть голословной, предлагаю вам волшебные туры по красивейшим лавандовым местам Италии!

1. Холмы Монферрато - тур на 3 дня.

  • Проживание в старой Кащине, два ужина
  • Экскурсии на лавандовые поля, пешие или конные, по желанию.
  • СПА процедуры
  • Пик-ник на природе по-спартански :).
  • Время проведения: последние две недели июня, начало июля.

2. Taggia. Западная  лигурия - тур на 3 дня

  • Проживание в отеле или же агро-отеле, на выбор.
  • Экскурсии по достопримечательностям города и окресностей.
  • Поход на лавандовые поля и пикники, какие только душе угодно.

Время проведения: третья неделя июля и до середины  августа.

3. Venzone. Udine. - тур на 3 дня

  • Проживание в отеле
  • Экскурсия на лавандовые поля
  • Целый день спа процедуры - удовольствие для тела и души :)

С удовольствием обсудим, составим и посчитаем Ваш индивидуальный маршрут!

 

tourismitaly.ru

Путь лаванды. Часть 1. Дороги, ведущие к мечте

Авторский текстKatalin ©

После нескольких лет изучения лаванды – от выращивания разных её видов из семян до применения готового эфирного масла – вполне логично, что у моей семьи на повестке дня встал вопрос: не пора ли своими глазами увидеть хоть какие-нибудь лиловые плантации и посмотреть, как получают это самое масло? Для того, чтобы об этом узнать, нам нужно было определиться с конкретным маршрутом, а значит - и больше узнать об этом замечательном растении.

Первое место по количеству туристических "лавандовых троп" занимает, конечно же, Франция, а точнее - Прованс. Однако, стоимость летнего семейного путешествия в Прованс, чего греха таить, далеко не всем по карману. А в дни лавандовых фестивалей цены взлетают ещё выше буквально на всё. Самый выигрышный вариант - если путешествовать на автомобиле или жить рядом с этим регионом. В остальных случаях приходится выбирать долго и тщательно, продумывая каждый шаг предполагаемого маршрута.

Если нет возможности посетить далёкие края, то можно присмотреться к отечественным просторам или другим популярным туристическим регионам: например, на юге России, а также в Молдавии, Крыму или в любимой многими солнечной Болгарии можно найти не менее привлекательные "лавандовые" места.

Во многих регионах Европы, где культивируется лаванда, пик её цветения приходится на первые дни июля, но в некоторых регионах Крыма, Хорватии, Болгарии, Венгрии, Италии, Франции полное цветение лаванды можно наблюдать уже в июне. Если ранняя весна переходит в тёплое и сухое лето, то и лаванда зацветёт раньше. В сырую и холодную погоду цветение откладывается. Чем ближе к экватору расположен регион, тем раньше пробуждается там лаванда. Цветение этого растения в Испании, Греции, Северной Африке можно увидеть уже весной. Я уж не говорю о том, что в южном полушарии оно приходится на зиму. И если мы, например, захотим посетить одну из самых больших лавандовых плантаций в мире, находящуюся в Тасмании, то можем планировать свою поездку...на Рождество.

Плантации лаванды сегодня можно встретить на всех континентах, кроме Антарктиды. И практически везде, где культивируется лаванда, проходят соответствующие ярмарки и фестивали. Где-то они проводятся уже более 30 лет (например, в некоторых регионах Франции), а где-то ещё только начинают их организовывать (например, в Крыму или в Хорватии).

Фестиваль лаванды в Sault, Франция. Фото www.album.aufeminin.com

"Фестиваль лаванды" (франц. "Fête de la Lavande"; итальянск. "Feste della Lavanda"; англ. "Lavender Festival"; венгерск. "Levendula Fesztivál"; хорватск. "Festival Levande") - это мероприятие, которое обычно проходит по соседству с плантациями лаванды. Его продолжительность различна. Так, в Провансе обычно проводятся однодневные фестивали. Где-то такие праздники называются "Lavander Selebration" или "Lavender Weekend" и могут продолжаться 3 дня. Существуют "Праздники сбора лаванды", которые длятся всего несколько часов (их проводят небольшие фермерские хозяйства). Где-то проходят целые "Лавандовые недели" или "Лавандовые сезоны", которые обычно совпадают с серединой и окончанием цветения лаванды.

Сегодня такие мероприятия в первую очередь ориентированы на туристов, особенно – на любителей лаванды, которые ради этого готовы ехать за тридевять земель. Но не каждый турист знает, что, например, в том же Провансе лаванда не является главной сельскохозяйственной культурой и основным объектом поклонения, и этот факт никто там не скрывает. Этому растению, конечно же, отводится центральное место на подобных фестивалях, но по своей сути такие праздники – это праздники традиционных ремёсел данного региона, поэтому на ярмарках можно увидеть не только "лавандовую" продукцию. Эти фестивали стоят в одном ряду с многочисленными праздниками розы, жасмина, миндаля, оливы, винограда, которые проводятся в той же Франции и других странах. Есть даже фестивали черешни, тыквы, паприки и т.д. и т.п. И если не удалось попасть именно на "Фестиваль лаванды", можно разузнать подробнее о других мероприятиях, проводимых в конкретном регионе - они не менее красочны, а зачастую и более интересны.

В августе, когда проходит большинство прованских "лавандовых фестивалей", в Грассе – столице парфюмерии – можно застать "Фестиваль жасмина". Но это красочное трёхдневное мероприятие, с карнавальными шествиями и фейерверками, ориентировано на взрослую аудиторию. Фото www.ville-grasse.fr

Программы "лавандовых фестивалей" в разных регионах различаются и включают как бесплатные, так и платные мероприятия, в т.ч. и для детей: одни организаторы не скупятся на костюмированные шествия и концерты, а другие ограничиваются экскурсиями и небольшой ярмаркой.

Многие интернет-путеводители и туристические агенства, расположенные далеко от мест произрастания лаванды, дают не достоверную информацию по этому поводу. Собираясь в такую поездку, лучше самому узнать о том, когда в нужном регионе лаванда зацветает, а когда проходят фестивали лаванды. Дело в том, что во многих местах подобные фестивали и ярмарки по совместительству являются праздниками урожая – это давняя традиция. К этому времени с 90, а то и вовсе со 100 % окрестных полей лаванда уже убрана. Иначе где же взять лавандовые букеты для продажи посетителям ярмарок и похвастаться свежим эфирным маслом? Ведь прошлогодняя лаванда уже потеряла часть своих качеств.

Для туристов на время проведения фестиваля могут оставить нетронутыми лишь несколько рядов в последней фазе своего цветения, чтобы показать, как убирают лаванду серпами. Но иногда подобные представления не предусмотрены: на праздник могут просто привезти повозки с заблаговременно срезанной лавандой, а поля в это время будут дожинать специальные машины. Се ля ви.

В любом случае встреча с лавандой – это всегда праздник! Как в начале, так и в конце цветения каждое поле по-своему красиво. Но путешественников больше всего интересует лаванда именно в разгар цветения ("чтобы фотографии получились красивыми"). Однако, не всем по силам самостоятельно найти лавандовые поля в неизвестном регионе. Поэтому для того, чтобы не ошибиться с выбором и не плутать на чужих дорогах, нужно предварительно изучить специальные "Карты цветения лаванды" или на сайтах соответствующих стран, регионов и городов узнать о сроках цветения растения, о местонахождении плантаций, о времени проведения соответствующих фестивалей и ярмарок.

Пример карты цветения лаванды в Провансе. Фото www.grande-traversee-alpes.com

В среднем цветение лаванды продолжается 1 месяц, но один сорт может цвести всего 20 дней, другой – до 40 дней. Есть европейские регионы, где лаванда полностью отцветает уже в июне, а есть места, где цветущую лаванду на полях можно застать и в начале августа. Если верить "Картам цветения лаванды", подобных мест на популярных туристических тропах не так уж и много (среди них, например - только некоторые регионы Прованса).

Цветение, сбор лаванды и качество эфирного масла зависят от климата, почвы, погоды, высоты над уровнем моря, вида, сорта, возраста растения. Поэтому даты проведения "лавандовых фестивалей" ежегодно корректируются. Если в программу праздника входит сбор лаванды и дистилляция эфирного масла, то организаторы заранее предупреждают: этого не будет, если пойдёт дождь. В тёплую и сухую погоду сбор лаванды может продолжаться весь световой день. Дистилляция проводится в тот же день по мере поступления с поля срезанной лаванды. Места для неё обычно оборудованы в непосредственной близости от больших полей. Туда же могут доставлять лаванду, выращенную за несколько километров, в небольших фермерских хозяйствах.

Там, где лаванда зацветает в начале лета и где она может своевременно избавиться от соцветий, осенью бывает и второе цветение. Обычно оно слабое: куст может выбросить лишь несколько колосков, аромат которых уже не так силён. В тёплую и сухую погоду цветение может продолжаться до первых заморозков. В прошлом году я показывала лаванду, которая цвела у нас в ноябре! См. "Пятничное осеннее". Но такая лаванда годится только для декоративных целей, в крайнем случае – для нежных саше.

Осенняя лаванда

Если же не посчастливилось застать цветение лаванды, то приобрести соответствующие сувениры на подобной туристической тропе – не проблема. В некоторых населённых пунктах "лавандовые ярмарки" и специализированные магазины работают круглогодично. Даже на рождественских ярмарках всегда находится один-два или даже больше павильонов с такими товарами.

Существует даже Музей лаванды (франц. "Le Musée de la lavande"; англ. "Lavender Museum"). Он находится в Провансе, в местечке Coustellet , в окружении лавандовой плантации. В определённое время на площадке перед музеем с помощью небольшой передвижной установки демонстрируют процесс дистилляции. В одном из залов музея идёт короткометражный фильм о культивировании лаванды, а в нескольких комнатах экспонируются старинные и современные аппараты для дистилляции, парфюмерные флаконы и этикетки. Доступ к экспозиции платный, и совершенно очевидно, что она плавно переходит в магазин с большим ассортиментом "лавандовой" продукции.

Словом, "лавандовые" дороги бывают разные. Поэтому каждый может составить подобный маршрут на свой вкус и цвет в прямом смысле этих слов. Ведь во многих гастрономических заведениях в "лавандовые недели" подают особые блюда, а на полях и в ботанических парках можно встретить лиловую, голубую, розовую, белую и даже жёлтую лаванду.

См. далее "Путь лаванды. Ч. 2. Лиловые оттенки"

paprika-andlife.livejournal.com

Лавандовые поля в Ассизи - Моя Италия

В эти выходные я съездила в лавандовые поля, которые находятся около Ассизи, в местечке Кастельнуово. Вообще не знаю даже, что писать, про этот цветочный праздник я рассказывала год назад, с тех пор ничего не изменилось... Могу сказать, что это место достойно посещения, хотя и сильно уступает по красоту и размерам полей тому же Провансу. Но я рассуждаю так - лаванда прекрасна в любом случае! Можно прийти с камерой, с мольбертом, пройтись по рыночку, купить сувениры... В общем, приятная прогулка выходного дня:)

В общем, просто покажу фото. Жаль, что ЖЖ не транслирует аромат. Там просто СТОИТ в воздухе запах лаванды, он потрясающий...

Здесь же проводят различные курсы и тренинги, типа как приготовить травяной чай, как распознавать те или иные растения. Флористы обучают сбору букетиков, есть и курсы по рисованию, причем и для взрослых.

В этом году даже привезли ангорских куриц, причем одна сбежала из клетки и весело бегала по лавандовым полям))) Еще и ужжжасно возмущалась, когда ее поймали и посадили на место.

Ну а на рыночке возле полей можно купить букет лаванды, ароматические мешочки, семена лаванды и много другого.

В этом году был стенд и одного розария.

О, вот и художница)

А сзади на горе виден Ассизи:)

А так я все это снимала:

Больше информации о регионе Умбрия - http://www.umbriabeautiful.com/sito/ru/

beautifulumbria.livejournal.com

Лаванда | Supersadovod - о саде и огороде просто и интересно

ЛавандаИзвестно более 28 видов лаванды. В культуре встречаются три вида — узколистная, широколистная, Стокса. Наибольшее значение и в промышленности, и на приусадебных участках имеет лаванда узколистная. Родовое название этого растения происходит от латинского слова lavare — мыться: еще в древности лаванду использовали для ароматизации воды в ваннах.

Лаванда узколистная, она же — лаванда лекарственная, лаванда настоящая, называется также французская или английская лаванда. Лаванда узколистная — вечнозеленый полукустарник семейства яснотковые. В хороших условиях это кустик высотой 30—70 см, диаметром 60—80 см. Корневая система мочковатая, состоит из 40—60 шнуровидных корней, уходящих на большую глубину и большого количества тонких питающих корней. Каждый плодоносящий куст состоит из многочисленных побегов, дугообразно отходящих от корневой шейки, которые заканчиваются соцветиями. Побеги многочисленные, приподнимающиеся, древеснеющие у основания.

Кора лаванды серовато-бурая, с продольными трещинами, у взрослых побегов шелушится и отслаивается. Листья супротивные, бесчерешковые, сидячие, линейноланцетные, цельнокрайние, с завернутыми внутрь краями, опушенные. На одном растении может быть от 40 до 700 цветоносов.

Цветки собраны в ложные мутовки, а те, в свою очередь, в прерывисто-колосовидные соцветия. Цветки сидят на укороченных цветоножках в пазухах прицветников. Цветки неправильной формы, венчик трубчатый. Окраска венчика светло-голубая (так называемый «лавандовый» цвет), реже белая, фиолетовая — до тёмно-фиолетовой. Цветет ежегодно, обильно, в продолжение 2х месяцев. Семя лаванды — мелкий продолговатый орешек, тёмно-бурого цвета, гладкий, блестящий. Масса 1000 семян 0,8—1,1 г.

Родина лаванды — страны Средиземноморья (побережье Франции, Италия, Испания, Северная Африка). Там в дикой природе этот полукустарничек растет на скалах, в ущельях, на холмах, отдавая предпочтение сухим каменистым почвам и южному местоположению. Растет в горах и предгорьях, на высоте 500—600 м над уровнем моря. Это довольно долговечное растение, встречаются экземпляры 25—30летнего возраста.

ЛавандаЛаванда относительно теплолюбива, не зимостойка. Взрослые растения выдерживают кратковременные заморозки. Светолюбива и не выносит затенения, засухоустойчива, нетребовательна к почвам. Но для лаванды непригодны тяжелые глинистые почвы с близким залеганием грунтовых вод.

Лаванда хоть и южное растение, но неплохо себя чувствует и на Северо-западе России. Она хорошо растет, цветет, дает семена и относительно неплохо зимует Конечно, желательно оставлять ее на зимовку в тихом, защищенном от ветров месте или слегка укрывать. На одном месте в южных районах лаванда может расти 10—12 лет и даже до 15—20 лет. На севере, конечно, срок ее жизни ограничивается. Под лаванду надо отводить подходящие для нее участки — светлые и теплые сухие южные и юго-западные склоны, хорошо защищенные от ветров, особенно в зимний период. На северной стороне участка лаванда чаще вымерзает.

Как лекарственное средство лаванда была высоко ценима древними греками и древними римлянами. Издавна известна как ароматическое и пряное растение. В культуре лаванда довольно давно — с XVI века, но, несомненно, использовалась человеком с глубокой древности. Окультурили ее, как считают, в Англии.Сейчас это одна из главнейших в мире эфиромасличных культур. Используют ее и для приготовления лекарств, и в технических целях. Большие площади под лавандой находятся на юге Франции, в Северной Африке, на Ближнем Востоке. Традиционная культура для Болгарии. Выращивают ее также на Украине (в Крыму), в Молдове, на Черноморском побережье Грузии, в Краснодарском крае, на Кавказе, в Средней Азии.

В России районированы (допущены к использованию) 4 сорта лаванды: Бенетацо, Вознесенская 34, Люблинская Семко, Южанка. В промышленности не утратили значения высокопродуктивные и высокомасличные сорта, такие как Рекорд, Крымчанка, Волна85, В34, Кишиневская21 и др. За рубежом популярны Grey Lady, Lavender Lady, Jean Davis и др.

Вся наземная масса лаванды имеет сильный аромат. Кроме того, что лаванда дает ценнейшее эфирное масло для парфюмерно-косметической, мыловаренной и пищевой промышленности, она является и лекарственным растением. В лекарственных целях используются цветки лаванды и масло. Масло лаванды — хорошее ранозаживляюшее и антисептическое средство, применяется при лечении ушибов, ожогов, а также при поражениях нервной системы: радикулите, ишиасе; лаванда обладает мочегонным и желчегонным действием, улучшает работу печени и желчного пузыря.

ЛавандаИсключительно полезна лаванда при болезнях головы, мозга, психики. Чай из цветков лаванды рекомендуется как тонизирующее, успокаивающее и болеутоляющее средство при многих заболеваниях. Он устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость, истерические реакции. Обезболивающе действует при мигренях, спазмах головного мозга, головных болях, помогает даже при атеросклерозе и при перенесенном инсульте. Помогает также при неврозах сердца, неврастении. Тонизирует, усиливает сопротивляемость организма стрессам, переутомлению, инфекциям. Запах лаванды усиливает мыслительные способности. Зеленую массу лаванды используют для ароматизации ванн.

Масло обладает также инсектицидными свойствами и с его использованием производится целая серия препаратов для борьбы с насекомыми (молью), которых оно отпугивает своим запахом. Широко известны и курительные снадобья на основе лаванды. В быту же лаванду широко используют в сушеном виде для отпугивания моли от шерстяных изделий, для ароматизации постельного белья, удаления неприятных запахов в жилье, лавандовое масло хорошо очищает воздух в помещениях.

Как пряность используют цветки и листья лаванды. В очень небольших количествах (из-за сильного запаха) ее добавляют в свежем виде в тушеное мясо (особенно к баранине), рыбу, в овощные и рыбные супы, в блюда из овощей и салаты. Цветки используют также для ароматизации безалкогольных напитков, масла и уксуса. Сушеные молодые веточки, размолотые в порошок, тоже добавляют в различные блюда — супы, салаты, мясные, рыбные, овощные, ароматизируют ими соусы. Порошок лаванды добавляют и в различные смеси пряностей. Кладут ее при приготовлении зеленого масла в сочетании с чабером, шалфеем и укропом.

Особенно популярна лаванда в южно-европейских кухнях — французской, испанской, итальянской. Применяют ее даже при копчении продуктов, для придания аромата, вместе с ягодами можжевельника. На ней готовят популярные теперь травяные лекарственные чаи, многие любители добавляют ее при заваривании в черный чай, которому она придает необыкновенно тонкий аромат. Листья, молодые и цветущие побеги кладут в холодные закуски, уксус, мед, желе, вино и безалкогольные напитки. Ароматные цветки засахаривают и украшают ими фрукты.

Лаванда, кроме того, прекрасный медонос, а лавандовый мед очень высоко ценится за аромат и лечебные свойства. С одного гектара насаждений лаванды получают до 150 кг ценнейшего меда. Лаванду также применяют для закрепления эрозированных склонов, оврагов. Ну и наконец, лаванда — очень популярное декоративное растение, широко применяется для создания альпийских горок, ландшафтных садиков и др.

ЛавандаЛаванду размножают семенами или черенкованием. На рассаду в условиях Северо-Запада и Средней полосы сеять ее нужно в начале апреля в теплицу, парники пр. Всходят семена в теплице через 710 дней, рассаду пикируют в маленькие (размером 5×5 см) торфоперегнойные или пластиковые горшочки. Растут молодые растения крайне медленно. Черенкуют лаванду в июне зелеными или полуодревесневшими черенками. Перед посадкой их хорошо обработать гетероауксином, корневином или другими стимуляторами. Для укоренения высаживают их в парник, на специальную гряду и т. д. Черенкуется лаванда хорошо.

Подготовка почвы к посадке лаванды подобна подготовке почвы для многих многолетников. После уборки предшествующей культуры почву следует перекопать на штык лопаты (или вспахать). Если почва засорена многолетними сорняками, их следует обязательно выбрать или уничтожить гербицидами (Раундап и др.). Хорошо очищает участок от пырея и осота посев озимой ржи (повышенной нормой высева).

Рожь закапывают как зеленое удобрение весной — в начале лета следующего года. В условиях Средней полосы России лаванду сажают на постоянное место весной. Схема размещения растений 1 х 0,33 м, то есть на 1 погонный метр высаживают 3 растения. Площадь питания для одного взрослого растения около 0,5 м2.Наиболее урожайны 5—6летние растения, но при надлежащем уходе большую зеленую массу дают и более старые насаждения, вплоть до 15—20 лет. Выход зеленой массы с плантаций лаванды достигает 400—560 г с 1 м2. Цветки для пряности собирают в самом начале цветения и сушат под навесами или в хорошо проветриваемом помещении при умеренной температуре.

ЛавандаНа зиму там, где зимы холодные, лаванду следует укрывать. Перед укрытием отцветшие побеги лучше срезать, будущей весной эта мера обеспечит прирост молодых веточек.

В свежих соцветиях лаванды узколистной содержится от 1,8% до 3% эфирного масла, но в среднем на промышленных плантациях получают около 1% масла. Эфирное масло лаванды богато по составу, содержит линалилацетат (до 50%), линалоол, лавандулоол, гераниол, цинеол, борнеол и другие ценные компоненты. Цветки также содержат до 12% дубильных веществ, смолы, горечи.

Лаванда широколистная, или колосковая (колосовидная) — Lavandula latifolia (L.) Vill. Называют ее также лаванда итальянская, спик. Известна главным образом как эфиромасличное растение, но иногда используется для ароматизации салатов и желе. Эфирное масло ее гораздо ниже по качеству, чем у настоящей лаванды, с резким камфарным запахом и идет главным образом для мыловарения. Гибриды между этими двумя указанными видами тоже дают эфирное масло для технических нужд.

Твитнуть Нравится

supersadovod.ru

Виды лаванды (фото) - посадка и уход

Рекламные ссылки

лаванда посадка уход

Род Лаванда (Lavandula) семейства Яснотковые (iamiaceae) насчитывает около сорока видов, растущих на сухих скалистых склонах, расположенных от Канарских островов через Средиземноморье к Аравии и Юго Востоку части Индии.

Встречаются однолетние и многолетние травянистые растения, и полукустарники.

Лавандовые зачастую используются как декоративные, пряно-ароматические и даже лекарственные растения. Во Франции лаванду используют для получения эфирного масла. В Европе выращивают преимущественно два вида; лаванду узколистную (Lavandula angustifolia) и лаванду широколистную (Lavandula tatifolia), а также их гибрид лаванду гибридную (Lavandula х intermedia).

Это европейский вид, распространенный вдоль Средиземноморского побережья Испании и Франции. За долгие годы культивирования растение было натурализовано повсеместно в Европе. Северной Африке и Северной Америке.

Лаванда узколистная представляет собой многолетний вечнозеленый полукустарник шаровидной формы. 30-70 см высоко той и около 70 см 8 диаметре, с характерным ароматом.

Корень стержневой, деревянистый, в верхней части довольно толстый, густомочковатый, глубоко проникающий в почву, иногда даже до 2 м в глубину. Стебли сильноветвистые, в нижней части одревесневшие, облиственные. Листья плотные, супротивные, сидячие, продолговато-линейные, с завернутыми краями, 2-6 см длиной, серо-зеленые. Каждый основной побег заканчивается колосовидным соцветием, состоящим из отдельных многоцветковых (по 6-10 цветков) ложных мутовок. Цветоносы прямые, длинные, тонкие и прочные.

Цветки удлиненные, состоящие из чашечки и венчика. Чашечка цилиндрическая, ребристая, слегка расширенная в средней части, пятизубчатая, серо-зеленая. Венчик срослолепестковый, двугубый, длиной около 1 см, обычно голубовато-фиолетовый. Плод состоит из четырех орешков, заключенных в остающуюся чашечку. Цветет л. узколистная в июне-июле на протяжении 25-30 дней, возможно повторное цветение в сентябре. Известно около 150 сортов этого вида, они разнятся по насыщенности аромата, интенсивности роста и окраске цветков.

Ссылка по теме:  Лаванда в саду: с какими цветками и какую садить в цветнике

Карликовые сорта лаванды:

  • Hidcote Superior – 40-45 см высотой, цветки темно-фиолетово-синие.
  • Lady Lavender – 45 см высотой, цветки лавандово-голубые.
  • Little Lottie – около 30 см высотой, цветки бледно-розовые.
  • Munstead- около 30 см высотой, цветки голубовато-фиолетовые.
  • Rosea – 40 см высотой, цветки лилово-розовые.
  • Sarah – от 15 до 40см высотой, цветки темно-фиолетовые.

Среднерослые сорта лаванды:

  • Alba- 50 см высотой, цветки белые.
  • Beechwood Blue – 45-60 см высотой, выделяется обильным цветением, цветки фиолетово-синие.
  • Buena Vista- 50-60 см высотой, двухцветный (темно-синие чашечки, голубые цветки), характерно обильное повторное цветение.
  • Hidcote- 45-55 см высотой, цветки темно-фиолетово-синие.
  • Folgate- 30-60 см, раннецветущий, цветки сине-фиолетовые, прекрасен для срезки.
  • Man Davis- 50-60 см высотой, цветки бледно-розово-лавандовые.
  • Pink Perfume- 45-60 см высотой, цветки розовые.

Высокорослые сорта лаванды

  • Hidcote Giant- 80-100 см высотой, цветки насыщенно-лавандово- фиолетовые, на длинных (до 60 см) цветоносах.
  • Melissa Lilac- 60-75 см высотой, цветки крупные, сиреневые.
  • Vera- 70-80 см высотой, цветки лавандово-фиолетовые.

Если лаванда узколистная выдерживает морозы около -25 С, то лаванда широколистная и лаванда гибридная переносят морозы не выше -15 С. По морфологическим признакам лаванда широколистная, или французская, отличается интенсивностью роста (около 1 м высотой), более широкими, ланцетными листьями и ветвистыми цветоносами. Она имеет резкий аромат и зацветает раньше лаванды узколистной.

Наиболее декоративная, с утонченным ароматом л. гибридная (л. интермедия, голландская лаванда, лавандин). Отличается от предыдущих видов поздним цветением, крупными и длинными соцветиями на длинных, иногда изогнутых под тяжестью цветков цветоносах.

При выращивании лаванды в саду отдаем предпочтение открытым участкам, усеянным яркими солнечными лучами и защищенным от сильных ветров. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной, бедной и самое главное, не кислой, рН 6.5 или выше. На глинистых почвах растения растут плохо и недолговечны, особенно страдают в зимний период. Они не любят длительного переувлажнения и застоя воды, как от полива, так и талой. Не выносят близкого залегания грунтовых вод.

Уход за кустиками лаванды заключается в регулярном своевременном рыхлении и удалении сорняков, что значительно повышает воздухопроницаемость почвы. Поливают растения редко, лишь в продолжительные засушливые периоды, с целью сохранения их высокой декоративности. Растения после пересадки потребуют более частого и регулярного полива. В подкормке лаванда не нуждается, в небольших количествах в почву можно вносить золу, известь, костную муку, хорошо перепревший компост. Если почва тяжелая, вносят также песок или гравий. При необходимости в качестве мульчи используют светлый гравий, нельзя использовать лиственную мульчу, она способствует задержанию влаги.

Особое внимание необходимо уделять обрезке растений, это продлевает их долговечность и позволяет формировать габитус кустиков. Первую стрижку проводят после окончания цветения, вырезают цветоносы и при необходимости укорачивают побеги. Следующую – по окончании сезона, побеги укорачивают на 1/3 их длины, не дорезая при этом до одревесневшей части побега не менее 2 см, иначе стебли усыхают. В зависимости от перезимовки растений с началом распускания листьев проводят весеннюю обрезку. Вырезают подмерзшие и старые побеги, которые, как правило, усыхают через 5-8 лет вегетации, продолжительность жизни самих же кустов в среднем составляет 20-25 лет. При сильном подмерзании обрезают полностью все побеги, из почек на корневой шейке нарастают молодые, из которых в дальнейшем формируют кустики заново.

В зимний период растения л. узколистной могут не только вымерзать, но и выпревать. Иногда без укрытия они более зимостойки, чем неправильно укрытые. При необходимости укрытие должно быть легким и не способствовать задержанию влаги (сосновые ветки, агроволокно, снег). Другие виды лаванды в наших климатических условиях преимущественно не зимуют. Их можно выращивать в контейнерах, на зиму заносить в более теплые помещения, где температура не опускается ниже -10 °С.

Размножение лаванды

Размножают лаванду черенкованием и семенами.

лаванда фотоЛаванда семенами

Гибридная лаванда семян не завязывает. Свежие семена имеют низкую всхожесть, после года хранения всхожесть возрастает. Повышает процент прорастания семян 30-дневная стратификация при пониженных положительных температурах (+5 °С).

Семена смешивают с влажным песком или же просто заворачивают во влажную салфетку и в целлофановый пакет, затем ставят в холодильник. В дальнейшем следят, чтобы семена не пересыхали. Высевают их в конце апреля в открытый грунт в заранее подготовленные грядки.

Можно в контейнеры в теплице или на балконе (в марте-апреле). При подзимнем посеве в открытый грунт (в ноябре) семена не стратифицируют. При температуре +18+20 “С всходы появляются на 14-21-й день. Сеянцы пикируют в фазе 2-3 пар настоящих листьев. Лучше рассадить их сразу же в отдельные горшочки, в дальнейшем при высадке на постоянное место они не будут болеть и сразу же тронутся в рост. При выращивании из семян л. узколистная цветет на 2-3-й год после посева. На второй год вегетации растения желательно высадить на постоянное место произрастания.

Читайте подробнее:  Лаванда из семян

Лаванда черенками

Чаще лаванду размножают черенкованием, это намного быстрее, растения зацветают уже на следующий год. Молодые растения полностью повторяют все особенности материнской особи.

При весеннем черенковании берут часть побега с «пяткой» длиной около 10 см и высаживают в заранее подготовленные притененные грядки с легким субстратом, обеспечивают умеренный полив. На постоянное место укорененные черенки высаживают ранней осенью. Летом после цветения в качестве черенков используют молодые, не одревесневшие побеги. Нарезают их около 10 см длиной, удаляют нижние листья и обмакивают нижний срез в Корневин или другой стимулятор корнеобразования. Через 3-5 недель нарастают корни. Весной укоренившиеся растения высаживают на постоянное место. При посадке выдерживают расстояние между кустами не менее 40-60 см.

В ландшафтном дизайне лаванду используют при создании миксбордеров, рабаток, бордюров, аромасадов и садов в природном стиле. Оригинальна она и в солитерных посадках, растения не теряют своей привлекательности с ранней весны и до поздней осени.

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia) – польза и вред, применение и  противопоказания

Выращивание

Светолюбива.

Зимует только под толстым слоем снега. В прохладных регионах нужно укрывать сухими листьями.

Почву предпочитает плодородную, участок должен быть возвышенным и надежно защищенным от северного ветра.

Поливать нужно только в засуху.

Самый простой способ размножения — зелеными черенками (средней частью годичных приростов) в июне-июле.

Применение лаванды

При инфекционно-воспалительных заболеваниях мочевых путей смешайте по 2 ст.л. цветков лаванды узколистной, коровяка лекарственного, травы зверобоя продырявленного, золотарника обыкновенного, 1 ст.л. травы хвоща полевого и 1 ч.л. плодов бузины черной. 0,5 ст.л. сбора залейте 1 ст. кипяченой воды в эмалированной посуде, кипятите на водяной бане 15 мин., настаивайте 45 мин., процедите и долейте кипяченой водой до 200 мл. Пейте по трети стакана 2 раза в день до приема пищи в течение 21 дня. Через 10 дней перерыва курс повторите.

Успокаивающее средство, позволяющее уснуть без снотворного, упорядочить мысли перед сном — хлопчатобумажная подушечка с травой и цветками лаванды. Положите ее рядом с кроватью.

Для ее наполнения подойдет следующий сбор: по 2 ст.л. цветков лаванды, ромашки, лепестков розы, листьев мяты или мелиссы и шишек хмеля или травы донника.

Противопоказания лаванды

Индивидуальная непереносимость, выраженная гипотония.

© Оксана Перебойчук, к.б.н. НБС им. Н. Н. Гришко НАН

Рекламные ссылки

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

  • Лаванда из семян – выращивание (фото и видео): Как вырастить лаванду из семян...
  • Лаванда из семян: В своем, саду лаванду выращиваю...
  • Лаванда в саду: с какими цветками и какую садить в цветнике: Как вырастить лаванду в саду...
  • Лаванда (фото) сорта и виды, посадка и уход за цветком: Выращивание лаванды, виды и уходРод...
  • Лаванда (фото) – размножение и уход: Посадка и размножение садовой лавандыНазвание...
  • Растения для бордюров – садим … овощи: Бордюры из растений Зеленый бордюр будет...
  • Выращивание садовой герани: Садовая герань – сорта...

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    vk ok Группа Дача сад и огород в Facebook

    Будем друзьями!

  • vsaduidoma.com


    Смотрите также