Виды кофе Лавацца (Lavazza): описание, отзывы. Кофе италия лавацца


Обзор популярных видов кофе Лавацца (Lavazza)

24дек 2017

Обзор популярных видов кофе Лавацца (Lavazza)

Лавацца – известная и любимая торговая марка кофе. Характерная особенность Лавацца – смешивание нескольких сортов кофе. Поэтому кофе и кофейные напитки этого старинного бренда всегда востребованы .

История бренда Lavazza

Эта компания появилась в самом конце 19 в. в итальянском Турине. Основателем ее считается мелкий бакалейщик Луиджи Лавацца. Именно ему пришла идея не только обжаривать зерна и купажировать разные сорта кофе, но и упаковывать их в пергамент. Благодаря этому, зерна дольше сохраняли свой необыкновенный аромат.На тот момент, никто не мог предложить более качественный и вкусный кофе. Поэтому, небольшая бакалейная лавочка быстро выросла в самую известную в мире кофейную компанию. Рассвет этого предприятия пришелся на послевоенный период. В 1947 г. был изобретен сегодняшний логотип бренда. Несмотря на смерть Луиджи в 1949 г., объемы продаж кофе не только не сократились, но выросли настолько, что в конце 1950-х гг. компания приобрела собственный завод для обжарки кофе.Сейчас Lavazza стала крупнейшим производителем кофе во всем мире. Компания выпускает множество его видов с прекрасным купажом, отличающихся друг от друга процентным отношением разных сортов кофе в одной упаковке.

Виды кофе Лавацца и их описаниеВсе виды этого напитка отличаются разным количеством арабики и робусты на каждый сорт. Название кофе Lavazza Количество арабики в % Количество робусты в %
Filtro Classic 100 0
Top Class 90 10
Pienaroma 100 0
Crema Aroma 80 20
Espresso 100 0
Qualita Rossa 70 30
Club 100 0
iTierra 100 0
Qualita Oro 100 0
Bella Crema 100 0
Espresso Grand 100 0
Gran Riserva 70 30
Gold Selection 100 0
Super Crema 80 20
Decaffeinato 60 40
Crema e Gusto Forte 80 20
Crema e Gusto 30 70
Super Gusto 80

20

Все эти разновидности резко отличаются по вкусу и аромату. Например, Qualita Oro – это наиболее классический вариант итальянского кофе. Зерна арабики средней степени обжарки из Бразилии. Кофе этого сорта отличается мягким медово-цветочным вкусом и сильным приятным запахом.Pienaroma отличается низким уровнем кофеина, непривычным кисловатым вкусом, и хорошо подходит для варки капучино и латте. Состоит только из зерен арабики.Кофе Espresso – со средне обжаренными зернами арабики, специально создан для варки эспрессо.iTierra тоже достаточно необычная арабика, шоколадная, с плотной пенкой и густой консистенцией.Filtro Classic создан исключительно для приготовления в кофеварке. Это смесь южноамериканской и африканской арабики с цветочным ароматом и мягким, пряным привкусом.Арабика Club с легким приятным запахом и вкусом предназначена для готовки мокко в гейзерной кофеварке.Bella Crema – великолепная смесь бразильской и американской арабики. Кофе получается с плотной пенкой и карамельно-ванильным привкусом.

Espresso Grand – индонезийская арабика, подходящая как для приготовления в турке, так и в кофеварке. Это густой и крепкий кофе с легким привкусом шоколада.Кофе Gold Selection – один из самых лучших купажей арабики. Обладает ярким ароматом и легким сливочно-молочным вкусом.Top Class – напиток, состоящий из смеси робусты с арабикой. Считается эталонным итальянским кофе средней обжарки с крепким, горьковатым вкусом.Super Gusto позиционируется как органический кофе, выращенный в экологически чистой местности, без применения химических удобрений.Crema Aroma применяется для приготовления кофейных напитков с добавлением молока. Готовить его можно любым способом, его мягкий и нежный вкус от этого не меняется.Crema e Gusto Forte смесь африканской робусты с бразильской арабикой. Отличается сильной степенью обжарки. Рекомендован для приготовления американо. Содержит большое количество кофеина.Super Crema прекрасно подойдет для любого способа варки. Это одна из самых покупаемых смесей робусты с арабикой. Обладает нежным и легким привкусом.Crema e Gusto имеет ярко выраженный запах шоколада и пряный сливочный вкус. Из этой смеси с преобладанием робусты, получается очень крепкий и насыщенный кофе.Qualita Rossa лучше всего подойдет для приготовления кофейных напитков: латте или капучино. Имеет легкий шоколадный аромат и нежный приятный вкус.Decaffeinato – единственный сорт в линейке Лавацца, не содержащий кофеин. Однако вкус и аромат этой смеси как у настоящего кофе. Подойдет для любого способа приготовления.Gran Riserva — сорт с высоким содержанием кофеина, используется только для кофеварки. Вкус немного кисловатый, но не горький.

Все вышеперечисленные сорта можно встретить не только в зернах или в молотом виде. Существуют также специальные капсулы для кофемашин. А молотый кофе отличается еще и по степени помола:- мелкий;- средний;- крупный.

Вид Помол
Espresso молотый (мелкий помол) или в зернах
Crema e Gusto молотый (крупный помол)
Qualita Oro молотый (средний помол), в зернах или в капсулах для кофеварки
TopClass только в зернах
Club молотый (средний помол) или в зернах
Qualita Rossa молотый (мелкий помол) или в зернах
Pienaroma только в зернах
Gold Selection только в зернах
Gran Riserva молотый (крупный помол), в зернах или капсулах
Super Crema только в зернах
Decaffeinato молотый (мелкий помол)
Grand Espresso только в зернах

Смотрите также:

Выбираем идеальный кофе 02.06.2018 Выбираем идеальный кофе

Как выбрать правильный кофе. чтобы он получился вкусным? Нужно правильно выбрать кофе в зернах. Так как один и тот же сорт кофе может вызвать у двух людей абсолютно разные впечатления

Кофейные традиции Италии 13.04.2018 Кофейные традиции Италии

Во всех странах существуют свои традиции и правила поведения, вот кое что из Итальянских кофейных традиций

kofeuno.ds54.ru

Виды кофе Лавацца (Lavazza): описание, отзывы

Виды кофе Лавацца (Lavazza): описание, отзывы

Лавацца – самая известная и любимая многими торговая марка кофе. Этот итальянский напиток является одним из лучших в мире. Характерная особенность марки Лавацца – смешивание в одной упаковке нескольких сортов кофе. Такое нововведение сразу нашло своих поклонников, а кофе и кофейные напитки этого старинного бренда востребованы и сегодня.

История бренда Lavazza

Эта компания появилась в самом конце 19 в. в итальянском Турине. Основателем ее считается мелкий бакалейщик Луиджи Лавацца. Именно ему пришла идея не только обжаривать зерна и купажировать разные сорта кофе, но и упаковывать их в пергамент. Благодаря этому, зерна дольше сохраняли свой необыкновенный аромат.

На тот момент, никто не мог предложить более качественный и вкусный кофе. Поэтому, небольшая бакалейная лавочка быстро выросла в самую известную в мире кофейную компанию. Рассвет этого предприятия пришелся на послевоенный период. В 1947 г. был изобретен сегодняшний логотип бренда. Несмотря на смерть Луиджи в 1949 г., объемы продаж кофе не только не сократились, но выросли настолько, что в конце 1950-х гг. компания приобрела собственный завод для обжарки кофе.

Сейчас Lavazza стала крупнейшим производителем кофе во всем мире. Компания выпускает множество его видов с прекрасным купажом, отличающихся друг от друга процентным отношением разных сортов кофе в одной упаковке.

Виды кофе Лавацца и их описание

Все виды этого напитка отличаются разным количеством арабики и робусты на каждый сорт.

Все эти разновидности резко отличаются по вкусу и аромату. Например, Qualita Oro – это наиболее классический вариант итальянского кофе. Зерна арабики средней степени обжарки из Бразилии. Кофе этого сорта отличается мягким медово-цветочным вкусом и сильным приятным запахом.

Pienaroma отличается низким уровнем кофеина, непривычным кисловатым вкусом, и хорошо подходит для варки капучино и латте. Состоит только из зерен арабики.

Кофе Espresso – со средне обжаренными зернами арабики, специально создан для варки эспрессо.

iTierra тоже достаточно необычная арабика, шоколадная, с плотной пенкой и густой консистенцией.

Filtro Classic создан исключительно для приготовления в кофеварке. Это смесь южноамериканской и африканской арабики с цветочным ароматом и мягким, пряным привкусом.

Арабика Club с легким приятным запахом и вкусом предназначена для готовки мокко в гейзерной кофеварке.

Bella Crema – великолепная смесь бразильской и американской арабики. Кофе получается с плотной пенкой и карамельно-ванильным привкусом.

Лунго — напиток с выраженной горчинкой и ароматом, дающим бодрость и прилив сил. Поближе познакомит вас с кофе лунго наша публикация.

Вы — поклонник кофе и при этом обожаете мороженое? Тогда вы будете в восторге от напитка гляссе! В статье вы сможете познакомиться с рецептом кофе гляссе и приготовить его в домашних условиях.

Espresso Grand – индонезийская арабика, подходящая как для приготовления в турке, так и в кофеварке. Это густой и крепкий кофе с легким привкусом шоколада.

Кофе Gold Selection – один из самых лучших купажей арабики. Обладает ярким ароматом и легким сливочно-молочным вкусом.

Top Class – напиток, состоящий из смеси робусты с арабикой. Считается эталонным итальянским кофе средней обжарки с крепким, горьковатым вкусом.

Super Gusto позиционируется как органический кофе, выращенный в экологически чистой местности, без применения химических удобрений.

Crema Aroma применяется для приготовления кофейных напитков с добавлением молока. Готовить его можно любым способом, его мягкий и нежный вкус от этого не меняется.

Crema e Gusto Forte смесь африканской робусты с бразильской арабикой. Отличается сильной степенью обжарки. Рекомендован для приготовления американо. Содержит большое количество кофеина.

Super Crema прекрасно подойдет для любого способа варки. Это одна из самых покупаемых смесей робусты с арабикой. Обладает нежным и легким привкусом.

Crema e Gusto имеет ярко выраженный запах шоколада и пряный сливочный вкус. Из этой смеси с преобладанием робусты, получается очень крепкий и насыщенный кофе.

Qualita Rossa лучше всего подойдет для приготовления кофейных напитков: латте или капучино. Имеет легкий шоколадный аромат и нежный приятный вкус.

Decaffeinato – единственный сорт в линейке Лавацца, не содержащий кофеин. Однако вкус и аромат этой смеси как у настоящего кофе. Подойдет для любого способа приготовления.

Gran Riserva — сорт с высоким содержанием кофеина, используется только для кофеварки. Вкус немного кисловатый, но не горький.

Все вышеперечисленные сорта можно встретить не только в зернах или в молотом виде. Существуют также специальные капсулы для кофемашин. А молотый кофе отличается еще и по степени помола:

В нашей стране – это самые лучшие и популярные виды кофе Лавацца. Как же его правильно приготовить?

Как готовят итальянский кофе

В Италии культура потребления кофе развивалась много лет. Для итальянцев кофе не просто напиток – это национальная традиция. Самым распространенным способом приготовления кофе является эспрессо, сваренный в специальной кофеварке «мока».

Еще одним секретом итальянского кофе можно считать и традиционный способ варки напитка прямо на молоке, без добавления воды. В этом случае в турку наливают 200 мл холодного молока и добавляют 1 ч. л. тонкомолотого кофе. Сахар к этому напитку подают отдельно.

Еще в Италии очень любят freddo или холодный кофе. Для его приготовления уже сваренный и охлажденный кофе разбавляют молоком, добавляют по вкусу сахар, сливки и тщательно взбивают. Подают его в высоком бокале со льдом.

Для приготовления эспрессо лучше подойдут такие сорта Lavazza, как:

Для мокко, капучино и латте хорошо использовать сорта:

Из огромного ассортимента сортов Lavazza, каждый без труда выберет для себя самый любимый.

Любите кофе и хотите приготовить его дома используя гейзерную кофеварку, но не знаете как правильно это сделать? Наша статья расскажет вам как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке.

Латте и капучино — очень популярные и вкусные кофейные напитки. Здесь мы подробно описали чем отличается латте от капучино.

Копорский чай — исконно русский целебный напиток с мощным оздоровительным эффектом. Узнать о копорском чае, его пользе и вреде можно перейдя по ссылке: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/s-ich/polza-i-vred-koporskogo-chaya-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-ivan-chaya-kipreya/

Отзывы людей

Познавательное видео о компании Lavazza и ее изумительном кофе:

Источник: chay-i-kofe.com

teora-holding.ru

Знаменитый итальянский кофе "Lavazza"

чашка кофе "Lavazza"

"Lavazza" - это итальянская частная компания, занимающаяся изготовлением и продажей кофейной продукции и кофемашин. История компании началась в далёком 1895 году с небольшого магазинчика, который открыл итальянец Луиджи Лавацца и ныне ей владеет уже третье и четвёртое поколения семьи Лавацца. Кофе "Lavazza" импортирует из разных стран мира и сотрудничает с крупными розничными торговыми сетями. Среди ассортимента, предложенного компанией, есть зерновой и молотый кофе, а также кофе в капсулах.

Зерновой кофе "Lavazza"

1. "Lavazza Pieno Aroma", среднеобжаренный кофе, 100% Арабика с привкусом тропических фруктов.2. "Lavazza Super Crema", среднеобжаренный кофе, состоящий из смеси Арабики с Робустой, имеет сливочный привкус с шоколадным оттенком. особенно подходит для кофейных напитков с молоком.

"Lavazza Super Crema"3. "Lavazza Espresso", среднеобжаренный кофе, 100% Арабика.4. "Lavazza Grand Espresso", среднеобжаренный кофе, смесь Арабики с Робустой с преобладанием Робусты и ноткой шоколада.5. "Lavazza Gold Selection", среднеобжаренный кофе, смесь Арабики с Робустой с преобладанием Арабики и шоколадно-сливочной ноткой.6. "Lavazza Top Class", среднеобжаренный кофе, Арабика с добавлением Робусты, имеет шоколадный вкус7. "Lavazza Crema Aroma", среднеобжаренный бархатистый кофе, смесь Арабики с Робустой, густой, имеет плотную пенку.8. "Lavazza Oro", 100% Арабика.9. "Lavazza Bella Crema", среднеобжаренный кофе, 100% Арабика.10. "Lavazza Rossa", крепкий, горьковатый кофе, смесь Арабики с Робустой, образует высокую пенку.Зерновой кофе "Lavazza" надёжно упакован в специальные пакеты, сохраняющие кофейный аромат и вкус.

"Lavazza Rossa"

Молотый кофе "Lavazza"

1. "Lavazza Rossa", крепкий, горьковатый кофе, смесь Арабики с Робустой.2. "Lavazza Crema Gusto", смесь Арабики с Робустой с преобладанием Робусты, крепкий кофе с выраженным ароматом и вкусом.3. "Lavazza Decaffeinato", 100% Арабика, лёгкий кофе с небольшим содержанием кофеина.4. "Lavazza Espresso", 100% Арабика.

банка "Lavazza Espresso"5. "Lavazza Oro", 100% Арабика, сладковатый кофе с лёгкой кислинкойМолотый кофе "Lavazza" рафасован в жестяные банки или вакуумные упаковки.

Кофе в капсулах

1. "Lavazza Espresso Point":- "Aroma club", 100% Арабика, для экспрессо и лунго- "Aroma point", смесь Арабики с Робустой, имеет шоколадную нотку, подходит для кофе с молоком;- "Aroma crema", смесь Арабики с Робустой, кофе с мягким вкусом, подходящий для латте или кофе с молоком;- "Dek", 100% Арабика с небольшим содержанием кофеина;

"Lavazza Espresso Point Dek"- "Tierra", 100% Арабика, имеет сладковатый, цветочный оттенок;- "LUXO № 10", 100% Бразильская и Индийская Арабика со сладким ароматом;- "LUXO № 59", смесь Американской Арабики и Индийской Робусты, кофе-эспрессо, дарящий шоколадное послевкусие.Для рожковых кофемашин подходит кофе в чалдах "Lavazza Gran Crema" - Арабика с добавлением Робусты. Готовый напиток получается густым, имеет кремовый привкус.2. "Best Lavazza Ultimate Espresso":- "Dolce", смесь Бразильских и Индийских сортов Арабики, сладкий кофе с долгим послевкусием;

капсулы кофе Lavazza "Dolce"- "Intenso", смесь Бразильской Арабики и Азиатской Робусты, крепкий эспрессо с нотками шоколада;- "Crema", смесь Арабики, кофе с золотистой пенкой;- "Ricco ", смесь Бразильской Арабики и Азиатской Робусты, кофе с горчинкой и шоколадными нотками;- "Amabile", смесь Американской и Бразильской Арабики и Азиатской Робусты , мягкий кофе шоколадным вкусом;- "Delicato", смесь Бразильской и Индийской Арабики, сладковатый, мягкий кофе;

капсулы "Lavazza Delicato"- "Decaffeinato", 100% Бразильская Арабика без кофеина, сладкий кофе, дарящий шоколадно-ореховое послевкусие;- "Soave", 100% Арабика без кофеина, мягкий кофе с лёгким шоколадным привкусом;- "Rotondo", тёмнообжаренный кофе, 100% Бразильская Арабика;- "Perfetto", смесь Азиатской и Бразильской Арабики, кофе-эспрессо премиум класса.И три новые вкуса: "Magnifico" - 100% Арабика, "Supremo" - смесь Арабики и Робусты, "Cioccolato Fondente" со вкусом тёмного шоколада.3. "Lavazza Tierra" - особый продукт семьи Лавацца - это совместный проект нескольких компаний, включая международную организацию, пропагандирующую экологическое сельское хозяйство. "Lavazza Tierra" - это кофе премиум класса, органический и экологически чистый, состоящий из 100% Арабики со сладковатыми цветочными нотками.Кроме различных видов кофе, компания "Lavazza", выпускает чай, порционный горячий шоколад, различные кофейные аксессуары и кофемашины для дома, офиса, кафе и ресторанов.

кофемашинаl "Lavazza"

Похожие статьи:

younapitki.ru


Смотрите также